產品原型(口味/形態)測試意義與作用 內容、指標、方法 調研實施 模板與案例
產品原型(口味/形態)測試的目的

了解消費者對產品的的總體評價,對具體產品的不同產品屬性評價,找出消費者滿意或不滿意的原因,同時通過自有產品與競爭對手產品,消費者心中最理想的產品進行比較,及時發現產品的不足以便改進。

產品原型(口味/形態)測試一般包括:產品的口味測試、形態測試、味道測試、顏色測試產品功能測試及其它產品屬性測試。

研究的作用

下面以產品功能測試為例,說明產品功能測試對產品的作用:

√??發現現有產品的缺點;

√??評價商業前景;

√??評價其他產品配方;

√??觀看記錄消費者實際使用產品的過程,更改產品外包裝設計和容量。

√??發現產品對各個細分市場的吸引力;

√??獲得營銷計劃其他元素的創意;

產品功能測試研究適用的行業:生活用品、化妝品、IT等行業

下面以產品口味測試為例,說明產品口味測試在產品不同時期的作用:

√??在新產品開發階段,口味測試的作用在于:

>??主要是了解消費者對新產品口味的接受程度;
>??尋找產品改進的方向;
>??了解新產品口味與概念、包裝的契合度;
>??了解新產品口味和競爭對手口味的優劣勢等。

√??在新產品投放市場階段,口味測試的作用在于:

>??選擇產品口味的目標消費群體和目標市場,確定產品差異化的訴求點;
>??為企業進一步的宣傳、推廣提供賣點來源。

√??在產品市場推廣階段,口味測試的作用在于:

>??了解目標消費群體對產品口味的接受程度;
>??了解產品口味與概念、品牌宣傳的匹配程度;
>??發現產品改進空間,尋找新的市場利基點;

√??在新的一輪產品開發階段,產品口味測試的主要目的在于:

>??新舊產品口味比較,為產品口味改進提供決策依據;
>??檢驗、測試新開發產品的口味效果;

口味測試研究適用的行業:食品、飲料、醫藥、餐飲等。

產品原型(口味/形態)測試的內容

√??被訪者對該產品的整體喜好程度;

√??被訪者對產品的各類屬性(如潤喉糖類的甜味、苦味、香味、清涼味、刺激味等)的評價。1分表示完全不夠(如不夠甜),2分表示不夠,3分表示有點不夠,4分表示正好,5分表示有點過,6分表示過了,7分表示太過(如太過甜);

√??被訪者對該產品所承載的功能的評價;

√??被訪者對該產品喜歡與不喜歡方面的描述。

產品原型(口味/形態)研究模型

√??研究對具體屬性的JAP偏好評價,確定產品屬性改進的方向和程度。(人通常對感官屬性有個最佳適應點,例如:香味的濃淡程度,并不是香味越濃越好。我們會應用 JAR 量表,以個人的判斷為標準,確定屬性的合適程度,從而得到更真實形象的數據。)用到的模型:

Penalty分析模型介紹

Penalty分析主要是針對感官評價進行分析的工具,適用于口味測試、香味測試、包裝測試等。它能幫助企業準確把握消費者的感知,不公可以找出重要的屬性并且可以確定改進的方向,如甜味應該濃一些還是淡一些,以及如此改進能夠獲得多少消費者偏好,幫助企業做出正確的決策。

Penalty分析需要以下兩個方面的指標

對產品的總體評價。總體評價必須是等距離或等比的尺度,比如對產品的整體喜歡程度用1-7分評價,分數越高越喜歡。

對具體屬性的JAR偏好評價。假定消費者評價了產品的某個具體屬性,采用方式是,中間值表示最合適,對于一個1-7級量表而言,1分表示完全不夠(如不夠辣),2分表示不夠,3分表示有點不夠,4分表示正好,5分表示有點過,6分表示過了,7分表示太過(如太過辣)。根據某個屬性的感知的不同,將消費者分為3類:

第一類(打1-3分者):認為產品在屬性上偏少或不夠的人,記為TL:

第二類(打4分者):認為屬性表現正好(恰好)的人,記為JA:

第三類(打5-7分者):認為屬性表現為偏多的人,記為TM:

對于總體評價指標(整體喜歡度),記消費者對該產品的總體喜歡程度為L。針對每個屬性的三類人群,記每類人群對產品的總體喜歡程度(平均值)為:

L(TL):表示TL人群對產品的整體喜歡度

L(TM):表示TM人群對產品的整體喜歡程度

L(JA):表示JA人群對產品的整體喜歡度

記每個屬性(如甜度)的Penalty指數(P)為:

P(TL)=L(TL)-L(JA),TL人群的Penalty的指數

P(TM)=L(TM)-L(JA),TM的人群Penalty的系數

Penalty系數的大小反應了某個屬性的偏向對總體指標的影響力度。借助象限分析,可以確定產品的改進優先度與改進方向。

√??掌握產品的優劣勢,并針對產品的實際配方進行調整,以達到被最大比例人群所接受的效果。

通過對產品各屬性的分析,可以看出優先改進區的指標,并針對產品的實際配方進行調整,以達到被最大比例人群所接受的效果。

產品原型(口味/形態)中常用的調查方法

√??小組座談會;
√??定點街訪;
√??產品留置;
√??在線樣本庫抽樣的方式結合調查;

產品原型(口味/形態)測試模板

名稱:食品口味測試問卷模板

適用對象:本模板用于測試消費者對新產品口味的喜愛度。

調查內容:本模板對兩種飲料口味進行調查,從各方面比較,找出產品的不足。

使用說明:
1.請確保您已經登錄,我要調查網所有問卷模板需登錄后方可使用。
2.本模板僅適用于測試消費者對新產品口味的喜愛度,其它用途請慎重。
3. 套用本模板請修改模板中的相關信息,以免與實際情況不符。

查看更多案例>>產品原型(口味/形態)測試案例
  • 案例一

    項目名稱:《電梯“物聯網平臺”市場需求與接受度調研項目》

    研究類型:產品概念測試、市場需求測試等

    歸屬行業:IT業

    項目背景與研究目的:

    √??伴隨著社會的進步,城市的發展,電梯作為一種低空垂直交通工具已經是現代生活不可或缺的重要組成部分。隨著電梯營業的普及,如何保障電梯的安全運行、故障監控以及應急搶修,已經是全社會共同關注和重視的問題。

    √??眾多的電梯事故,說明現有電梯管理多為突發事故發生后才進行維修,不能預先報警提示故障;由此而引發的電梯事故頻繁,在一定時期內電梯的安全性能困擾著我們;市場需要有更高安全系數的電梯來彌補電梯管理不足的現狀。

    √??為了幫助電梯維保、管理人員和使用者更清楚直觀的了解電梯的運行狀態,查詢和評估電梯的長期運行情況,為了電梯的安全使用、維護、修理提供依據和指導,廈門JH源物聯網絡技術有限有限公司聯合廈門大學信息學院的專家,將電梯轎廂故障監控核心、信息播放試聽互動終端盒報警召修投訴聯動呼叫中心有機的結合在一起,開放了基于物聯網絡技術的電梯轎廂故障監控和信息播放視聽系統。而此類“電梯監控系統”是否能叩開廈門電梯這片空白市場呢?

    通過此次調研,并達到以下研究目的:

    √??通過新產品概念和功能測試,了解目標用戶對新產品在總體上的接受度、對該服務模式及產品功能的接受度,以及對產品價格的接受度,發掘廈門“電梯監控系統”的市場潛力;并通過進一步調查了解該產品功能需要改進的方向;了解目標用戶不接受該產品服務的阻礙因素等;

    √??最后,通過該項調研項目的研究結果,將為該產品的目標市場定位、產品功能及服務定位、收費標準定位等提供參考依據;

  • 案例二

    項目名稱:《手機彩鈴業務市場研究項目》

    研究類型:消費者彩鈴業務U&A研究、功能需求研究等

    歸屬行業:通訊服務業

    主要研究目的及內容:

    ????彩鈴業務是繼彩信以后中國移動公司推出的一個新增值業務,與傳統的鈴聲下載相比,不同點在于彩鈴是給主叫撥打手機的人聽的,而不是被叫手機用戶自己聽??悸塹接鏌糇史訓牟歡舷碌?,只有不斷推出新的數據業務才能從根本上解決ARPU值下降的問題,而彩鈴每月至少5元錢的收費則可以從一定程度上解決這一問題。

    ????我省彩鈴業務自2月份正式商用以來,業務發展迅猛,每天凈增以用戶數達到4000以上,截至5月8日彩鈴用戶達到了36萬。

    ????然而為了更好的發展彩鈴業務,了解彩鈴用戶的使用習慣、關注的功能、對業務功能的滿意度以及用戶取消彩鈴的原因等相關市場因素。希望用電話回訪的方式進行系統的市場調研,為下階段各項工作提供相關參考數據。

    通過本次對“彩鈴”業務的調查研究,我們將達到以下兩個目的:

    √??第一目的:通過對彩鈴(個人)用戶調查研究,將解決以下問題:

    >??研究分析現有彩鈴用戶的使用習慣,為下一步調整業務功能和產品服務提供參考;

    >??研究分析用戶獲知彩鈴業務的信息渠道,為下一步對潛在用戶的彩鈴業務推廣提供參考;

    >??研究分析現有彩鈴用戶特征,包括用戶的性別、年齡、職業、收入、ARPU值、品牌屬性等,進一步細分彩鈴用戶市場,為下一步制定營銷策略提供依據;

    >??研究分析用戶關注彩鈴的功能點,及其對業務功能的滿意程度與滿意度評價排序,挖掘彩鈴業務的新“賣點”,尋找業務新的突破口;

    >??深入挖掘彩鈴用戶初始申請使用彩鈴業務時所考慮的因素?為什么使用?尋找吸引用戶使用彩鈴業務的根本原因和想法,為下一步制定營銷策略提供參考;

    >??研究分析用戶取消彩鈴業務的根本原因,尋找顧客流失因素,分析流失顧客特征,研究挽回這部分“流失顧客”的有效政策,使彩鈴業務成為吸引用戶的主要業務之一,同時也盡可能減少未來新注冊用戶使用一段時間后,產生流失的結果。

    >??深入了解彩鈴流失用戶重新使用彩鈴業務的可能性,及重新使用的條件,為下一步制定“挽回政策”提供參考;

    >??研究分析用戶對彩鈴業務的新功能需求,挖掘用戶的潛在需求;

    >??研究分析用戶對彩鈴業務的資費(功能性與信息費)接受程度,對資費套餐的認可與需求;

    >??研究用戶對彩鈴DIY的需求程度與接受程度,為下一步的開發與推廣提供參考。

    √??第二目的:通過對集團用戶的調查研究,將解決以下問題:

    >??研究分析集團用戶對彩鈴業務的認可程度、需求程度,為彩鈴業務拓展集團用戶的可行性進一步論證;

    >??研究分析集團用戶如果需要申請使用彩鈴業務所考慮的因素?

    >??研究分析集團用戶如果不需要申請使用彩鈴業務所考慮的因素?

    >??研究分析集團用戶對彩鈴的業務功能有何新需求?

    >??研究分析集團用戶對彩鈴DIY的功能需求程度?

    >??研究分析集團用戶如果需要申請彩鈴業務,對資費(功能費、信息費)的接受程度?

    >??研究分析集團用戶申請彩鈴業務需要經過哪些審批程度?

    >??研究分析不集團用戶對彩鈴業務需求的差異性?

    >??測算福建省集團用戶對彩鈴業務的總體市場規模?

調研實施

我要調查網在線樣本庫抽樣調查實施流程:

我要調查網在定點街訪場地布置:

√??測試室必須干凈整潔、安靜、光線充足,不易被外人圍觀

√??在同一測試地點應盡量避免互相干擾。③ 如有兩個或以上的測試組別,要合理安排和布置好測試等,不易互相干擾;④ 每間測試外貨分區要預先做好明顯的標記以便識別,如甄別室、訪問室等。

√??測試產品的保管、調試、分裝區域,應與訪問區域完全隔離,避免讓被訪者在測試前看到產品

√??同一間測試室內的每個被訪者相距不能太近,避免相互能看到問卷、測試產品等以致相互影響。

√??每間測試室一般不應安排多于6組(一對一)的訪問;

√??如需要使用電子設備,須確保有足夠,可正常使用的電源插座,必要時需預備加長的接線板。

街訪現場圖